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La Verriere recrute…

 

 

 

 

OFFRE d’EMPLOI – LA VERRIERE

CDI Serveur – employé de restaurant polyvalent

 

L’entreprise :

Avec ses trois espaces dédiés au bien être et à la santé, La Verrière, est un lieu unique à Paris, proposant dans un cadre lumineux et agréable :

 

  • RESTAURANT VÉGÉTARIEN en libre service offre une alimentation saine et savoureuse par des recettes de qualité conçues par nos chefs cuisiniers passionnés et inventifs. De l’entrée au dessert, tout est fait maison. Les plats sont fabriqués avec des produits frais et certains de culture biologique en tenant compte des intolérances et allergies de chacun (certaines recettes sont sans gluten et lactose).
  • ESPACE SANTÉ ET BIEN ÊTRE proposetrois techniques de soin : l’ostéopathie, l’hydro massage par jet et le Iyashi dôme (sauna japonais).
  • GALERIE D’ART LM : La Verrière associe à la santé humaine la culture et propose des expositions de peintres, sculpteurs et artistes pour nourrir l’esprit de chacun.

 

L’emploi proposé :

Pour son restaurant végétarien, LA VERRIÈRE recherche son hôte / hôtesse de salle (évolution possible vers Responsable de salle).

En relation directe avec la clientèle, l’équipe cuisine et la direction, vous aurez en charge la bonne organisation et la bonne tenue de la salle de restaurant, la bonne relation entre la cuisine et la salle, dans le respect de la charte qualité de l’établissement et des règles d’hygiène et de sécurité, le développement de la clientèle.

Vos missions principales :

  • Accueillir les clients à leur arrivée, les informer et les conseiller dans leur choix, les orienter au sein des trois espaces, en recherchant la vente additionnelle et en maintenant un service professionnel et de qualité
  • Assurer la mise en place de la salle et veiller au maintien permanent du cadre agréable du lieu
  • Assurer le « revisiting » pour susciter des ventes additionnelles
  • Assurer l’encaissement
  • Assurer les tâches de nettoyage et de rangement quotidiennes et hebdomadaires
  • Soutenir l’équipe en cuisine si besoin
  • Respecter les procédures d’ouverture et de fermeture
  • Participer aux enquêtes de satisfaction client
  • Contribuer aux approvisionnements et à la gestion des stocks

Conditions de travail :

  • Contrat de travail : CDI à temps partiel
  • Ouverture 7 jours / 7
  • Lieu de travail : 24 avenue de Tourville – Paris 7ème (métro Ecole-Militaire)

 

Profil recherché : poste évolutif vers responsable de salle

  • Vous êtes sensible au concept santé, bien être, culture
  • Vos connaissez la cuisine végétarienne
  • Vous parlez français et anglais
  • Vous êtes rapide, dynamique, et avez le sens du service
  • Vous savez garder une attitude neutre et professionnelle dans toute situation
  • Vous êtes autonome, polyvalent
  • Vous avez une expérience avérée d’un an minimum en restauration

 

 

CONTACT

 : Merci d’adresser votre CV + une lettre de motivation à l’adresse ci-après : unpoisplume@gmail.com

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